Bộ Y tế và Tổng Liên đoàn lao động Việt Nam làm việc về công tác bảo đảm an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể và vấn đề giá trị dinh dưỡng trong khẩu phần ăn của người lao động tại các khu công nghiệp, khu chế xuất

0
456
Để đánh giá thực trạng công tác bảo đảm an toàn thực phẩm bếp ăn tập thể và thực trạng về giá trị dinh dưỡng bữa ăn công nhân tại các khu công nghiệp, khu chế xuất và đề xuất các giải pháp quản lý trong thời gian tới, Bộ Y tế và Tổng Liên đoàn lao động Việt Nam đã có buổi làm việc về công tác bảo đảm an toàn thực phẩm

Tham gia và chủ trì cuộc họp có GS.TS. Nguyễn Thanh Long Thứ trưởng Bộ Y tế, TS. Nguyễn Thanh Phong Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm, bà Trần Thị Thanh Hà Phó Ban quan hệ lao động, Tổng liên đoàn Lao động Việt Nam; Ông Nguyễn Mạnh Thắng, Trưởng ban Quản lý khoa học, Tổng liên đoàn Lao động Việt Nam; Ông Trần Văn Sơn Phó Viện trưởng Viện Kiểm nghiệm An toàn vệ sinh thực phẩm quốc gia, Bộ Y tế; Ông Hoàng Đức Hạnh, Phó Giám đốc Sở Y tế thành phố Hà Nội; Bà Lê Bạch Mai, Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng, Bộ Y tế; Ông Trẩn Ngọc Tụ, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hà Nội; Ông Huỳnh Lê Thái Hoà, Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm thành phố Hồ Chí Minh và các lãnh đạo, chuyên viên các Phòng, Ban chuyên môn của Cục An toàn thực phẩm, Tổng liên đoàn lao động Việt Nam.

Tại buổi làm việc, các đại biểu đã nghe các báo cáo về công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại bếp ăn tập thể tại khu công nghiệp và khu chế xuất giai đoạn 2010 – 2016 của Cục An toàn thực phẩm; báo cáo đánh giá thực trạng tiền lương, thu nhập, bữa ăn ca của người lao động trong các doanh nghiệp và báo cáo giá trị dinh dưỡng bữa ăn công nhân tại các khu công nghiệp, khu chế xuất.

Thảo luận tại buổi làm việc, các đại biểu đã khẳng định tầm quan trọng trong công tác đảm an toàn thực phẩm và nâng cao chất lượng dinh dưỡng trong bữa ăn của người lao. Các đại biểu cho rằng, thời gian tới cần đẩy mạnh công tác tuyên truyền, giáo dục, phổ biến các quy định của pháp luật về bảo đảm an toàn thực phẩm tại các cơ sở có bếp ăn tập thể, cơ sở cung cấp suất ăn sẵn tại cá khu công nghiệp, khu chế xuất; tăng cường hoạt động thanh tra, kiểm tra, xử lý vi phạm và hoạt động tự kiểm tra, giám sát tại cơ sở, đặc biệt yêu cầu các cơ sở có bếp ăn tập thể, cơ sở cung cấp suất ăn sẵn phải sử dụng nguyên liệu được xác nhận an toàn, được cung cấp được cơ quan có chức năng cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện. Bên cạnh đó, cơ quan có thẩm quyền cần có hướng dẫn cụ thể về khẩu phần ăn cho công nhân nhằm nâng cao giá trị dinh dưỡng trong khẩu phần ăn của người lao động.

VFA