Chủ Nhật, Tháng Mười Hai 16, 2018
Home Kiến thức ATTP

Kiến thức ATTP

Những nguy cơ có thể xảy ra khi ăn thức ăn...

Nhiều người nấu ăn không tính toán dẫn đến tình trạng dư thừa thức ăn mà không nỡ đổ đi. Cũng có người có...

Nấm mốc – mối hiểm họa với sức khỏe

Nói đến ngộ độc thức ăn, người ta thường chỉ nghĩ đến các chất độc có trong thực phẩm và vai trò của các...

Nên luộc thịt bằng nước sôi hay nước lạnh?

Luộc bằng nước sôi thịt sẽ ngon hơn, còn luộc bằng nước lạnh canh sẽ ngọt hơn và loại bỏ được chất bẩn trong...

Hiểm họa từ việc ăn ốc sên sống

Vừa qua Bệnh viện Đại học Y Dược TP.HCM (BV. ĐHYD) đã tiếp nhận một người bệnh trẻ tuổi viêm màng não do nuốt...

Thịt cóc – Dùng thế nào để tránh ngộ độc?

Thịt cóc rất giàu dinh dưỡng nhưng những độc tố ở một số bộ phận cơ thể chúng như nhựa cóc, gan và trứng...

Bảo vệ sức khỏe từ lựa chọn thức ăn

Có mối liên quan chặt chẽ giữa dinh dưỡng với sức khỏe và bệnh tật. Chế độ ăn có ảnh hưởng lớn trong việc...

Đa dạng thị trường bánh trung thu 2018

Tết Trung thu còn được gọi là Tết đoàn viên, việc quây quần cùng nhau uống trà, thưởng thức vị ngon bánh trung thu...

Sử dụng thực phẩm chay cũng cần “thông thái”

Ngày nay, nhu cầu ăn chay trở nên phổ biến đối với nhiều người, không riêng mục đích theo đạo, một số người ăn...

Bí quyết để lựa chọn bánh trung thu đảm bảo an...

Tết Trung thu đang đến gần, nhu cầu tiêu dùng các loại bánh kẹo, đặc biệt là bánh trung thu tăng đột biến, bên...

TÌM HIỂU VỀ NGỘ ĐỘC DO ĂN CÁ NGỪ VÀ DINH...

Cá ngừ có thịt nạc nhiều, ít chất béo, giàu chất dinh dưỡng và các muối khoáng nên rất ngon và bổ dưỡng. Đặc biệt,...

Xem thêm