Chủ Nhật, Tháng Mười Hai 16, 2018
Home Kiến thức ATTP

Kiến thức ATTP

Bảo vệ sức khỏe từ lựa chọn thức ăn

Có mối liên quan chặt chẽ giữa dinh dưỡng với sức khỏe và bệnh tật. Chế độ ăn có ảnh hưởng lớn trong việc...

Vì sao không nên ăn trứng sống?

Ăn trứng sống khiến cơ thể khó hấp thu protein trong trứng, đồng thời làm tăng nguy cơ bị nhiễm khuẩn Ăn trứng không qua...

Mật động vật: Chất thải, không phải thuốc!

Thỉnh thoảng lại có thông tin ngộ độc do dùng mật động vật để chữa bệnh hay nâng cao sức khỏe, và đã có...

8 loại thực phẩm người bị viêm loét đại tràng nên...

Thực đơn tốt cho bệnh viêm loét đại tràng là những các loại thực phẩm có thể cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng...

Ăn rau ngót cũng tiềm ẩn một số tác dụng phụ...

(VietQ.vn) - Tuy là món rau xanh bổ dưỡng, là thảo dược quý trong đông y nhưng rau ngót cũng tiềm ẩn một số...

Làm sao để giữ thực phẩm an toàn ngày hè?

Ngày hè nóng ẩm là điều kiện lý tưởng cho vi sinh vật gây ô nhiễm thực phẩm phát triển. Chỉ sơ suất nhỏ...

​Ngộ độc nấm, xử trí và phòng ngừa

Nấm vừa là một loại thực phẩm dinh dưỡng, bồi bổ sức khỏe vừa là một loại thuốc quý có thể chữa được nhiều...

Cách nhận biết thịt lợn chứa chất cấm

Người tiêu dùng cần phải quan sát kỹ lưỡng trước khi mua thịt. Đó là lời khuyên của PGS.TS. Lê Thị Hồng Hảo –...

Bí quyết để lựa chọn bánh trung thu đảm bảo an...

Tết Trung thu đang đến gần, nhu cầu tiêu dùng các loại bánh kẹo, đặc biệt là bánh trung thu tăng đột biến, bên...

Thịt cóc – Dùng thế nào để tránh ngộ độc?

Thịt cóc rất giàu dinh dưỡng nhưng những độc tố ở một số bộ phận cơ thể chúng như nhựa cóc, gan và trứng...

Xem thêm