KIỂM TRA, GIÁM SÁT CÔNG TÁC QUẢN LÝ AN TOÀN THỰC PHẨM BAN CHỈ ĐẠO LIÊN NGÀNH VỆ SINH AN TOÀN THỰC PHẨM THÀNH PHỐ CHÂU ĐỐC-AN GIANG

0
1691

Sáng ngày 10/5/2016, đoàn kiểm tra, giám sát của Ban Chỉ đạo liên ngành vệ sinh an toàn thực phẩm (BCĐ) tỉnh An Giang tiến hành giám sát công tác quản lý an toàn thực phẩm (ATTP) BCĐ TP. Châu Đốc.

Thực hiện theo kế hoạch số 1013/KH-BCĐLNVSATTP ngày 04/5/2016 của BCĐ tỉnh An Giang, ngày 10/5/2016, tại Hội trường UBND TP. Châu Đốc, đoàn giám sát theo quyết định số 548/QĐ-BCĐLNVSATTP ngày 04/5/2016 của BCĐ tỉnh An Giang do Bs CKII Nguyễn Chí Công – Chi cục trưởng Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm làm Phó trưởng đoàn đã làm việc với BCĐ TP. Châu Đốc về công tác quản lý ATTP trên địa bàn TP. Châu Đốc.

Tại buổi làm việc, ông Nguyễn Trung Thành – Phó chủ tịch UBND Tp. Châu Đốc đã tiếp đoàn giám sát và đoàn đã nghe ông Trần Thanh Tòng – Phó trưởng BCĐ TP. Châu Đốc – Trưởng phòng Y tế TP. Châu Đốc báo cáo công tác bảo đảm ATTP năm 2016, triển khai các hoạt động trong “Tháng hành động vì ATTP” năm 2016. Sau khi nghe báo cáo kết quả hoạt động của BCĐ TP. Châu Đốc, đoàn đã tiến hành giám sát BCĐ phường Núi Sam, BCĐ TP. Châu Đốc với các nội dung: tổ chức, hoạt động của BCĐ; việc triển khai Tháng hành động năm 2016; việc triển khai các quy định về bảo đảm ATTP tại địa phương; công tác tuyên truyền, giáo dục pháp luật và kiến thức về ATTP; công tác thanh tra, kiểm tra về ATTP; việc tổ chức thực hiện, phối hợp liên ngành, chuyên ngành theo Luật An toàn thực phẩm và đi kiểm tra thực tế 02 lò quay heo, giám sát khu mua bán thức ăn đường phố trên địa bàn phường Núi Sam.

Qua buổi làm việc, đoàn giám sát ghi nhận:

– BCĐ TP. Châu Đốc và phường Núi Sam đã thực hiện tốt công tác ATTP trên địa bàn, công tác phối hợp liên ngành tốt, triển khai đầy đủ các công văn, chỉ thị, kế hoạch về ATTP và triển khai tốt các hoạt động trong “Tháng hành động vì ATTP” năm 2016.

– Toàn thành phố không để xảy ra vụ ngộ độc thực phẩm nào trên địa bàn.

– TP. Châu Đốc đã thực hiện xây dựng vườn rau an toàn tại xã Vĩnh Mỹ (khoảng 07 hecta), thực hiện tốt việc kiểm soát chất cấm trong chăn nuôi.

– Mô hình phối hợp đoàn kiểm tra liên ngành về văn minh đô thị là mô hình mới được khuyến khích.

– Khô, mắm là đặc sản của địa phương, Chi cục Quản lý chất lượng Nông lâm sản &Thủy sản đã có kiểm tra mẩu và chưa phát hiện sản phẩm vi phạm về chất cấm; Chi cục ATVSTP An Giang sẽ tiến hành hậu kiểm các sản phẩm này trong thời gian tới, để đảm bảo chất lượng các “đặc sản” này an toàn đến tay khách du lịch – người tiêu dùng.

Tuy nhiên, tuyến phường, xã chưa tiến hành cấp Bản Cam kết đảm bảo ATTP cho cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố; quản lý ATTP khu vực Miếu bà chúa xứ Núi Sam gặp khó khăn vì người dân tự phát miễn phí suất ăn.

Đoàn giám sát đề nghị BCĐ TP. Châu Đốc thực hiện các việc sau:

– Giám sát việc thực hiện treo Băng ron hưởng ứng Tháng hành động vì ATTP năm 2016 của các cơ quan, cơ sở thực phẩm.

– Tăng cường kiểm soát rau, thịt an toàn; kiểm soát các chất cấm trong chăn nuôi, lưu ý chất Salbutamol không những trong thị heo mà còn trong các loại thịt động vật tạo nạc khác.

– Do địa bàn phường Núi Sam là khu du lịch, tập trung đông người, nên xây dựng đường dây nóng về ATTP để nhanh chóng phát hiện và xử trí khi có xảy ra ngộ độc thực phẩm.

– Đối với người dân tự phát suất ăn miễn phí, đề nghị TTYT kiểm soát chặt chẽ nguồn gốc nguyên liệu chế biến, nơi chế biến, thời gian vận chuyển và nơi cấp phát suất ăn miễn phí.

– Chống hàng gian, hàng giả và hàng kém chất lượng lưu hành trên địa bàn, lưu ý đặc sản về khô mắm.

– Tăng cường quản lý, thực hiện cấp giấy Chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống theo phân cấp cho tuyến Huyện.

– Trung tâm Y tế chỉ đạo Trạm Y tế phường, xã tổ chức tập huấn kiến thức, khám sức khỏe có đủ sức khỏe cơ bản (không mắc bệnh truyền nhiễm, ngoài da, …) và TTYT xác nhận danh sách kiến thức và khám sức khỏe của các cơ sở KD TĂĐP. Tiến hành cấp Bản Cam kết đảm bảo ATTP cho cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố.

– Khuyến khích thực hiện 01 mô hình mẫu ATTP về thức ăn đường phố.

Cuối buổi làm việc, ông Nguyễn Trung Thành – Phó chủ tịch UBND Tp. Châu Đốc đã thống nhất các ý kiến của đoàn giám sát và chỉ đạo các đơn vị nhanh chóng phối hợp triển khai thực hiện các nội dung trên./.

Phòng TTTT &QLNĐTP – Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm An Giang.