Lựa chọn và sử dụng bánh Trung thu an toàn
Trong dịp Tết Trung thu, nhu cầu tiêu dùng các loại bánh kẹo, đặc biệt là bánh Trung thu tăng mạnh, bên cạnh các...
An toàn thực phẩm đối với bánh Trung thu
Ngày đăng: 15/08/2023
Bánh Trung thu là một loại bánh ngọt truyền thống được thưởng thức trong Tết Trung thu vào ngày rằm tháng 8 theo...
NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO NHIỄM ESCHERICHIA COLI NGUYÊN NHÂN,...
1. Vi khuẩn Escherichia coli
Vi
khuẩn Escherichia coli (viết
tắt là E.coli) là vi khuẩn hiếu khí tùy ý, hiện diện trong đường
ruột của người và...
PHÒNG CHỐNG NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO VI KHUẨN CLOSTRIDIUM...
Clostridium botulinum là trực khuẩn có nha bào, hô hấp yếm khí tuyệt đối, nhiệt độ tối thích khoảng 25oC. Bào tử của nó có...
Vi khuẩn Clostridium botulinum và cách phòng tránh ngộ độc thực...
Ngày đăng: 22/03/2023
Clostridium botulinum (C.botulinum) là một vi khuẩn hình que, Gram dương, sống kỵ khí tuyệt đối, sinh bào tử, gây bệnh bằng ngoại...
Ngộ độc nấm, sơ cứu và phòng ngừa
Nấm vừa là một loại thực phẩm dinh dưỡng, bồi bổ sức khỏe vừa là một loại
thuốc quý có thể chữa được nhiều bệnh...
Tăng cường đảm bảo an toàn thực phẩm
15:51 07/03/2023
Sức khỏe là vốn quý nhất của mỗi con người, quyền được sử dụng thực phẩm an toàn là quyền cơ bản của...
PHÒNG TRÁNH NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM DO VI KHUẨN BACILLUS...
Thực
phẩm có vai trò hết sức quan trọng đối với con người. Song cũng có thể thực
phẩm là nơi nhiễm rất nhiều vi sinh...
Khuyến cáo phòng chống ngộ độc thực phẩm do sản phẩm...
Vào khoảng 09 giờ 40 phút ngày 06 tháng 02 năm 2023, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm An Giang nhận được...
Cách bảo quản thực phẩm ngày Tết an toàn
Tết cổ truyền đang đến gần, người dân khắp nơi cũng đang tấp nập mua sắm thực phẩm để dùng vào dịp Tết. Việc...