Hội nghị tập huấn về phân hạng cơ sở phục vụ ăn uống cho kiểm tra viên và nhóm thử nghiệm

0
897
Sáng nay, 3/11/2016 tại Quảng Ninh, Ban Quản lý dự án Nâng cao năng lực quản lý an toàn vệ sinh thực phẩm rong thương mại tiểu vùng Mê Công mở rộng phối hợp với Cục An toàn thực phẩm Bộ Y tế khai mạc Hội nghị tập huấn về phân hạng cơ sở phục vụ ăn uống cho kiểm tra viên và nhóm thử nghiệm.

Tham dự Hội nghị, có PGS.TS. Trần Quang Trung, Nguyên Cục trưởng Cục ATTP- Phó Giám đốc Ban Quản lý dự án; PGS.TS Hà Thị Anh Đào- Chuyên gia tư vấn của dự án cùng đại diện của Cục An toàn thực phẩm.

Về phía Các chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm, có sự tham gia của Chi cục trưởng cùng đại diện các phòng ban của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Ninh, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Khánh Hoà.

Ngoài ra, buổi tập huấn còn có sự tham gia của đại diện các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống tham gia phân hạng thí điểm.

Phát biểu khai mạc Hội nghị, PGS.TS.Trần Quang Trung, cảm ơn sự hỗ trợ của Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Ninh trong việc phối hợp tổ chức buổi tập huấn này. Đồng thời, nhấn mạnh vai trò của việc phân hạng nhà hàng, khách sạn, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trong việc quản lý, bảo đảm ATTP. Giáo sư Trần Quang trung mong muốn buổi tập huấn này là cơ hội để nâng cao hơn nữa năng lực đánh giá cho các nhà quản lý, cán bộ đánh giá trong lĩnh vực ATTP cấp trung ương và một số tỉnh/ thành phố.

Trong 2 ngày (3,4/11/2016) diễn ra Hội nghị tập huấn, chuyên gia của Dự án và đã tập trung hướng dẫn sử dụng bảng kiểm và triển khai phân hạng thử nghiệm việc đánh giá nhà hàng, khách sạn, các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống trên địa bàn tỉnh Quảng Ninh, qua đó thảo luận và rút ra kinh nghiệm trước khi tiến hành phân hạng thực tế trong thời gian tới.

VFA