Nước biển đạt chuẩn, chưa chắc thủy hải sản đã an toàn

0
1591
image_printIn bài viết
Trong chín mẫu cá và ghẹ lấy tại Hà Tĩnh, có tới năm mẫu nhiễm xyanua, ba mẫu nhiễm phenol và một mẫu có hàm lượng cadimi vượt ngưỡng cho phép.

Kết quả kiểm nghiệm mới nhất của Viện Kiểm nghiệm an toàn thực phẩm (ATTP) thuộc Bộ Y tế cho thấy, trong chín mẫu cá và ghẹ lấy tại Hà Tĩnh, có tới năm mẫu nhiễm xyanua, ba mẫu nhiễm phenol và một mẫu có hàm lượng cadimi vượt ngưỡng cho phép.

Trước thông tin gây hoang mang dư luận, ông Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục ATTP cho rằng, chưa thể đánh giá mức độ an toàn hay không an toàn của hải sản dựa trên kết quả này. “Để có thể khẳng định hải sản an toàn phải căn cứ vào các chỉ tiêu hiện nay đang có. Chúng tôi đã bốn lần họp với các tổ chức quốc tế, đề nghị cung cấp quy định về phenol, xyanua nhưng cả Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), Tổ chức Nông Lương Thế giới (FAO) đều khẳng định thế giới không quy định”.

Nuoc bien dat chuan, chua chac thuy hai san da an toan
Ảnh mang tính minh họa: Internet

Cục trưởng Cục ATTP nhấn mạnh: “Kết quả mới nhất cho thấy có một mẫu kim loại vượt ngưỡng, đó là cái đáng để chúng ta lấy mẫu rộng hơn nữa, trả lời câu hỏi đã ăn được hải sản hay chưa”. Dự kiến, trong tháng 9/2016, Cục ATTP sẽ chính thức công bố kết quả đánh giá ban đầu. Tuy nhiên, ông Phong đưa ra khuyến cáo: “Về nguyên tắc, khi vùng biển có sự cố chưa được khắc phục triệt để thì người dân cũng không nên sử dụng các thủy hải sản tại đó. Kể cả khi môi trường đã được khôi phục, nước biển đạt quy chuẩn, chưa chắc thủy hải sản đã an toàn (cho người dùng – PV)”.

Huyền Anh

Theo nguồn http://www.phunuonline.com.vn/